مواد لازم:
کره یا مارگارین۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱ استکان(۱۳۴گرم)
پودر شکر یا قند۲ استکان(۲۱۰ گرم)
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
پودرکاکائو ۴ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱قاشق چایخوری
آردسفیدقنادی۴الی ۵پیمانه

طرز تهیه:

ابتداکره روازقبل بزارید تودمای محیط تانرم بشه
بعدکره وپودرقندووانیل روباهمزن بزنیدروغن وزنجبیل ونشاسته رواضافه کنیدودرحدمخلوط شدن هم بزنید
همزن روکناربزارید،آرد رو ۳ بار الک کنید وکم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد که به دست نچسبه .خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. به یک قسمت پودر کاکائو بزنید و دوباره کمی ورز دهید تا مخلوط شود.
یکی از خمیر ها را پهن کنید و از خمیر دیگر به اندازه سیب بردارید و و آن را استوانه ای شکل در آورید .روی خمیر اول بگذارید .خمیر را رول کنید و به اندازه ۲ انگشت برش بزنید.روی کاغذ روغنی بچینید.
فر را از قبل در دمای ۱۸۰ گرم کنید و به مدت ۱۵ دقیقه شیرینی را بپزید.
بعد از سرد شدن کامل از کاغذ روغنی جدا کرده ونوش جان 😋
#شیرینی_خونگی#شیرینی_عید#شیرینی_دورنگ